Oreo Cheesecake Sempena Anniversary Mama dan Abah

Rasanya ulangtahun perkahwinan mama dan abah tahun ni merupakan yg paling tragis. Mana tidak nya, kek dipotong dlm keadaan abah demam yg kuat.leps 2 jam merasa secebis kek, abah muntah2 dan mlm yang sama juga dimasukkan ke wad. Hancur luluh hati kami bila lihat keadaan abah yg sakit teruk. Bayangkan dalam masa 2 hari abah sakit teruk di hospital kuala kubu baru. Hari ke 3 dan ke 4 kami tgk abah dh mula ok, dah boleh solat. Tapi masuk hari ke 5 suddenly abah dikejarkan ke hospital selayang kerana keadaan buah pinggang yg mengecut dgn cepat selama 5 hari.

Dari oksigen biasa abah ditukar menggunakan mesin oksigen bervacum. Kesian abah, nak bangun tak boleh nak makan tak selera nak tidur tak selesa. Kami dua beradik bergilir2 menjaga abah di hospital.

Walaupun cuti tahun kami hampir habis tapi kerana abah kami sanggup lakukan apa sahaja. Apa la sangat pengorbanan kami yang sedikit ini kalau nak dibandingkan pengorbanan abah dan mama membesarkan kami dahulu, berjaga malam kerana jaga kami yg sakit.

Kami sayang sangat2 pada abah. Hanya allah yang tahu betapa kami sanggup habiskan wang ringgit kami untuk abah dan mama asalkan abah dan mama bahagia. Semasa entry ni di tulis Jelin berada di hospital kerana tiba giliran Jelin pulak yang menjaga abah. Abah.. akak doakan abah cepat sembuh dan semoga masih ada peluang untuk kita kecapi kebahagiaan bersama2 sekeluarga.

Jelin

Selamat Hari Raya Aidilfitri 2013

Jazakallah ya Allah..

Syukur kerana aku masih punya nyawa sehingga hari ini untuk merasa keindahan ramadhan mu ya Allah. Terima kasih atas peluang yang Kau sudi berikan kepada aku hambaMu yang kerdil ini. Moga ada peluang untuk aku menikmati keindahan syawal bersama keluarga pula. Selamat Hari Raya Aidilfitri buat sahabat-sahabat di group WhatsApp :  OM114 UiTM dihatiku. Untuk sahabat dan kenalan yang mengenali diri Jelin yang kerdil ini. Ampun dan maaf dipinta andai ada perkara yang mengguris hati dan perasaan kalian. 

Perkara yang perlu anda tahu tentang Jelin sempena tahun ini :

1. Tahun ni giliran beraya di kampung suami di Ipoh, Perak.

2. Baju raya tahun ni warna kuning dan biru.

3. Raya kedua mungkin kami ke Kedah.

4. Tahun ni kurang rasa nikmat raya sebab umur dan makin meningkat kot.

5. Tahun ni adalah kali pertama saya buat persiapan raya di hujung2 ramadhan.

Bagi semua sahabat moga Allah berkati Syawal kita tahun ini dan moga ada rezeki untuk kita nikmati keindahan ramadhan 1435H (2014).  Moga semakin bertambah amal ibadah dan semoga kita menjadi manusia yang reti untuk mensyukuri rezeki serta nikmat yang tidak terkata kurniaan Allah.

Salam Lebaran daripada kami sekeluarga.

Jelin

Blueberry Cheezy Marie

Sebenarnya, resepi-resepi yang ada ni semua resepi tertunggak.  Termasuklah resepi ini.. kah3 (gelak jahat). Resepi ini ditujukan khas untuk sahabatku Affadilah.  Sila cuba resepi yang tak seberapa ni ye Affa.  Resepi ni sebenarnya diolah daripada resepi asal Tiramisu Ala Fatin Liyana.

Selamat mencuba.



Bahan-bahan:

Biskut marie secukupnya
250 g cream cheese
250 g dairy whipped cream
2 cawan gula (sekiranya perlu)
Ready made Blueberry  Jam (sila beli di kedai bakeri)

** Nota Kaki
Sila rasa jem tersebut, sekiranya manis tak perlu tambah gula dalam bahan di atas, tetapi sekiranya macam kurang manis, boleh lah ditambah gula semasa memutar bahan di atas.

Cara:

Putar cream cheese, whipped cream dan gula sekiranya perlu.  Putar dari kelajuan rendah, naikkan sikit-sikit kelajuan tersebut.  Jangan over beat, cukup bila dah nampak hasil putaran naik.

Dalam container atau gelas wine dan sila susun seperti aturan dibawah:

1. susun selapis biskut marie
2. letak jem blueberry
3.tutup dengan adunan cheese

* sila ulang step di atas sehingga habis.

Jika telah siap, sila simpan dalam peti sejuk semalaman atau sekurang-kurangnya 4 jam sebelum dihidang.  Bagi yang kreatif hias la kat atas tu dengan buah blueberry dan coklat ke.. atau apa2 sahaja yang boleh tambah menarik.  Jelin nak buat makan biasa2 ajer, so there's no creative presentations.. ngeh3..

Jelin

Tiramisu Ala Fatin Liyana

Ha3.. muntah darah korg dengar statement Jelin.. nak jugak petik nama blogger glamour tu.. well, actually resepi ni Jelin cedok dari blog Fatin Liyana . Senang dan rasa cam hebat.  Kalau nak resepi sila cik dan puan ke website beliau ye.. Di sini Jelin letak gambar setelah siap sahaja.. Jemput makan dan Selamat Mencuba!!

Tadaaaaa...!!!

Jelin

Motif Berblog

Masih mencari-cari apalah kisah yang saya nak tulis kat dalam blog ni nanti.  Kalau ikot hobi suka memasak, baking dan kerja-kerja wanita yang lain-lain.  Tapi buat masa ni tak tau nak specific mengenai apa.